Для хариуса характерна очень яркая окраска, грудные и брюшные плавники желтые или оранжевые, непарные (анальный, спинной, хвостовой) – фиолетовые, на высоком спинном плавнике яркие четырехугольные пятна, расположенные между лучами. Предпочитает небольшие быстрые реки с чистой водой, занимая участки, где ямы чередуются с каменистыми перекатами. Нерестятся в конце весны. Самцы тщательно охраняют свою нерестовую территорию, допуская только готовых к икрометанию самок.
Питается хариус различными беспозвоночными, в основном мотылем ручейников, поедает также икру рыб, собирает упавших в воду насекомых.
